Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur fleurs de brick courgette saumon et patate douce chorizo ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate douce Chorizo , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir fleurs de brick courgette saumon et patate douce chorizo en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fleurs de brick
courgette saumon et patate douce chorizo :
- Vous devez vous préparer 6 feuilles de Brick
- Fournir 1 Courgette
- Utilisation 2 petites Patates douces
- Vous devez vous préparer 1 pot fromage frais type Boursin, Tartare de votre choix
- Utilisation 200 g Saumon fumé
- Utilisation 100 g Chorizo en rondelles (fines)
- Fournir Huile d'Olive
- Utilisation Aneth
- Préparer Poivre moulin
L'idéal est de les laisser tremper dans de l'eau froide une demi-heure avec un peu de Bicarbonate de soude alimentaire. Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate douce Chorizo. Vous pouvez avoir Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate dou. Ingrédients: saumon,chorizo,parmesan,poudre de noisette,sauge,crème fraîche épaisse,paprika,thym séché,huile d'olive.
Fleurs de Brick
Courgette Saumon et Patate douce Chorizo pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Lavez la courgette et les patates douces. L'idéal est de les laisser tremper dans de l'eau froide une demi-heure avec un peu de Bicarbonate de soude alimentaire. Cela permet d'éliminer les traces de pesticides. Rincez et bien séchez. A l'aide d'une Mandoline coupez en tranches très fines la courgette et les patates douces. Il n'est pas nécessaire de les éplucher. Réservez.
- Pliez une feuille de Brick en deux, mettre le côté arrondi en bas et à l'aide d'un pinceau l'enduire légèrement d'huile d'olive. Tartinez les 2/3 supérieurs de cette dernière avec du fromage frais. Déposez sur le fromage des tranches de courgettes sur la partie haute de la bande en les chevauchant et en les faisant dépasser légèrement de la feuille. Ajoutez ensuite le saumon fumé en lamelles par-dessus les courgettes.
- Parsemez d'Aneth et poivrez à votre convenance. Il n'est pas nécessaire de saler car le saumon apporte suffisamment de sel à cette recette. Repliez une première fois de sa moitié la partie basse (arrondie) de la feuille de brick et une deuxième fois par-dessus le saumon. Enroulez délicatement une extrémité jusqu'à l'autre afin de réaliser une jolie fleur. Déposez la fleur dans un moule à Muffin en silicone. Répétez 2 fois cette opération pour les fleurs Courgette Saumon.
- Pour les fleurs de Patates douces Chorizo, la réalisation est à l'identique la seule différence est d’alterner 3 tranches de patates douces pour 1 tranche de chorizo. Poivrez uniquement. Répétez l'opération 2 fois.
- Déposez vos fleurs dans le moule à Muffin et lui-même sur plaque de cuisson. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus des fleurs avec un peu d'huile d'olive et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Surveillez de prêt la cuisson, baissez le four à 160 ° C si besoin en milieu de cuisson car la feuille de Brick colore très vite. Pour ma part j'ai également prolongé la cuisson de 5 minutes. - Bonne dégustation !
- Recette en vidéo sur ma chaîne YouTube : https://youtu.be/rbrg2G74-ig
Retirez la peau des filets de saumon si besoin. Cuire les patates douces épluchées et coupées en morceaux à la vapeur une vingtaine de minutes. Cuire le saumon à la vapeur une dizaine de minutes, ôter les arrêtes et émietter avec une fourchette. Faire chauffer la préparation de fleur de coco dans une casserole. Le faire cuire avec la moitié de la sauce dans une poêle, la sauce soja va caraméliser le saumon.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate douce Chorizo n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate douce Chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
