A la recherche de recette à base de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon tue avoir besoin 21 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon :
- Préparer Cuisson au charbon
- Fournir Charbon
- Vous devez vous préparer 2 chunks de bois Hickory
- Fournir Préparation de la courge
- Vous devez vous préparer 1 courge spaghetti
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer Poudre d’oignon
- Préparer 3-4 tiges de romarin frais
- Vous avez besoin Sauce aux fruits de mer
- Utilisation 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Utilisation 150 g petits pétoncles
- Vous avez besoin 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Fournir 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Utilisation 1 gousse d’ail hachée
- Vous avez besoin au goût Aneth frais
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Fournir 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Fournir 100 g parmesan râpé
- Vous avez besoin 4 gros poivrons rôtis entiers
Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon pas à pas :
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Depuis que vous avez revu la recette Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
