Vous recherchez la recette houmous à la patate douce parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous à la patate douce ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner houmous à la patate douce de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous à la patate douce! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir houmous à la patate douce en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de houmous à la patate douce :
- Vous avez besoin 260 g pois-chiches cuits
- Fournir 310 g patate douce cuite (2 moyennes)
- Préparer 1 gousse d'ail hachée
- Utilisation 2 CaS de tahini
- Vous avez besoin 3 CaC de curry
- Préparer 2 CaC de cumin en poudre
- Préparer 1/2 à 1 CaC de piment de Cayenne
- Préparer 1 CaC de zaatar (facultatif)
- Préparer 3 CaS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 3 CaS de jus de citron
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de coriandre
- Préparer Sel
La recette par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin. Ajouter la chair des patates douces (pas la peau); broyer à nouveau. Incorporer le tahini, le jus de citron, le zeste de citron, le cumin, la coriandre, le poivre blanc et le sel; broyer jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement un peu du liquide des pois chiches, jusqu'à l'atteinte de la consistance désirée.
Houmous à la patate douce instructions :
- Couper les patates douces en dés et les mettre dans le bol du blender avec les pois chiches.
- Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le tahini et les épices, puis mixer.
- Rectifier l’assaisonnement selon la saveur souhaitée, ajouter la coriandre et éventuellement un peu d’eau ou de lait pour liquéfier et homogénéiser le tout (avec la patate douce et le curry, je conseillerais le lait de coco – je n’ai cependant pas ajouté de liquide ici car la consistance épaisse et granuleuse me convenait).
- Servir frais avec, pourquoi pas, quelques pois chiches et feuille de coriandre pour la déco !
Couper les patates douces en cubes. Directement sur la plaque, déposer les patates et ajouter l'huile. La recette d'houmous de patate douce que je partage avec vous ci-dessous est très facile et rapide à préparer. Cette version détournée de l'houmous classique apporte les riches saveurs de la patate douce légèrement sucrée et du pimentón aux accents fumés. Retournez la patate douce et laissez-la refroidir à température ambiante.
Puisque vous avez lu la recette de Houmous à la patate douce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
