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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poires pochées au vin épicé , nous J’espère que vous aimez.
À cuire poires pochées au vin épicé tue avoir besoin 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poires pochées au vin épicé :
- Préparer 4 poires
- Fournir 75 cl vin rouge
- Vous devez vous préparer 3 c à s de sucre
- Fournir 1 c à s de jus de citron
- Utilisation Cannelle, badiane, poivre en grain, clou de girofle, muscade
- Fournir 2 c à s de crème de cassis
C'est doux, c'est sucré, c'est épicé, ça fait du bien ! Faites bouillir le vin avec le sucre, la cannelle et le jus du citron. Laissez refroidir les poires dans le sirop au vin. Couper la base de la poire, afin qu'elle puisse tenir à la verticale.
Poires pochées au vin épicé pas à pas :
- Éplucher les Poires, les couper en deux et retirer le trognon.
- Mettre le vin, le sucre, le citron et les épices dans une casserole et faire bouillir.
- Plonger les Poires dedans et laisser frémir une quinzaine de minutes.
- Ajouter la crème de cassis et laisser encore 2 à 3 mn.
- Arrêter le feu, couvrir et laisser refroidir.
- Retirer les Poires, remettre le vin sur le feu et faire réduire de moitié.
- Disposer les Poires dans des ramequins et verser le vin réduit.
- Servir avec une boule de glace vanille.
Dans une casserole, porter à ébullition le vin rouge, les épices et le sucre. Laisser refroidir les poires à température ambiante. Pour réaliser cette recette de poires au vin épicé, commencer par préparer tous les ingrédients. Mettre dans une casserole le vin rouge et le sucre en poudre. Ajouter les gousses de vanille fendues en deux dans la longueur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poires pochées au vin épicé, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Poires pochées au vin épicé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
