Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards

Si vous recherchez une recette aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur aloo palak ou curry de patate douce aux épinards ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner aloo palak ou curry de patate douce aux épinards de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À faire aloo palak ou curry de patate douce aux épinards tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards :
  1. Vous devez vous préparer 1 kg patate douce
  2. Préparer 350 g pousses d'épinard
  3. Fournir 1 petite boite de tomates concassées
  4. Vous devez vous préparer 1 oignon
  5. Vous avez besoin 2 gousses d'ail
  6. Fournir 2 CAS de garam massala
  7. Utilisation 1 CAS de graines de cumin
  8. Préparer 1 CAC de curcuma en poudre
  9. Fournir 1 CAC de graines de coriandre
  10. Vous devez vous préparer 1 petit piment
  11. Vous avez besoin huile d'olive
  12. Préparer sel, poivre

L'aloo palak est traditionnellement un plat végétalien indien du Pendjab, comme beaucoup de recettes traditionnelles, on trouve des variantes. Parfois les épinards sont mixés, parfois non. Habituellement ce plat est réalisé avec des pommes de terre mais pour un indice glycémique tout doux, j'ai choisi de la patate douce. Aloo palak curry de pommes de terre aux épinards.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards instructions :
  1. Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. - Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates.
  2. Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. - Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. - Mixez le tout en fin coulis.
  3. Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. - Servez avec du riz.

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Puisque vous avez lu la recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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