A la recherche de recette à base de parmentière de patate douce au tempeh et noisettes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentière de patate douce au tempeh et noisettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire parmentière de patate douce au tempeh et noisettes tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de parmentière de patate douce au tempeh et noisettes :
- Utilisation Pour la purée
- Utilisation 1,2 kg patates douces
- Vous devez vous préparer 5 CAS d'huile de coco désodorisée
- Utilisation 1 grosse poignée de noisettes concassées
- Utilisation Sel, poivre, piment d'Espelette
- Fournir Pour la garniture :
- Fournir 2 gros oignons rouges
- Vous devez vous préparer 3 blocs de tempeh
- Utilisation 3 CAS d'huile de coco désodorisée (ou autre)
- Utilisation 6 CAS de sauce soja sans gluten ou Tamari
- Préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin Décoration :
- Préparer Noisettes concassées
- Fournir Lamelles de truffe (facultatif,bien évidemment !)
Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes pas à pas :
- Faites cuire à l'eau, 20 minutes, les cubes de patates douces épluchés. - Egouttez-les et réduisez-les en purée avec un écrase-purée ou une fourchette. - Ajoutez l'huile de coco, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un peu de piment d'Espelette, pour relever un peu. - Incorporez les noisettes. Gardez au chaud. (J'ai gardé ma purée au chaud, dans le four à 70 °C).
- Epluchez et détaillez les oignons. Faites de longues lanières fines, cela imitera les filaments de viande à la cuisson. - Coupez tout aussi finement le tempeh. - Faites chauffez l'huile dans un pôele, puis faites-y revenir les oignons. - Dès qu'ils sont à peine colorés, ajoutez le tempeh. Faites revenir quelques minutes. Versez la sauce soja, et cuisez une minute ou deux. Assaisonnez.
- Utilisez un cercle pour le montage. Tassez 2 cuillères à soupe de purée, puis 2 à 3 cuillères à soupe de préparation au tempeh, recouvrez de purée. Retirez le cercle et décorez avec des noisettes et des fines tranches de truffe.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
