Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée tue seul besion 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Préparer Sauce
- Vous avez besoin moutarde à l’ancienne
- Vous avez besoin Sauce soja sucrée
- Fournir vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Fournir Huile de sésame
- Préparer oignons nouveaux
- Vous avez besoin Jus d’un citron vert
- Fournir Gingembre râpé
- Vous avez besoin Saumon croustillant
- Préparer pavés de saumon
- Utilisation Maïzena
- Vous avez besoin blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Vous avez besoin Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Vous avez besoin échalotes / ail /aneth
- Fournir Sel /poivre
- Vous avez besoin Dessus
- Fournir Coriandre fraiche
- Vous avez besoin mangue en morceaux
- Préparer Riz pilaf
- Utilisation verres de riz
- Fournir gros oignon
- Vous devez vous préparer Zeste de citron vert
- Vous avez besoin Bouillon d’épices
- Utilisation Coriandre
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée instructions :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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