Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cake citron pavot ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Cake citron pavot est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire cake citron pavot en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cake citron pavot :
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade
- Vous avez besoin 225 g sucre (à diviser en 3)
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation Zestes d'un citron jaune
- Vous avez besoin 10 g d'extrait de vanille liquide
- Fournir 12 g graines de pavot
- Préparer 100 g lait
- Vous avez besoin 15 g jus de citron
- Préparer 3 g sel
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous devez vous préparer 8 g levure chimique
Cake citron pavot pas à pas :
- La veille, dans la cuve d'un robot, émulsionnez le beurre avec 75g de sucre jusqu'à blanchissement.
- Clarifiez (séparer) les oeufs.
- Fouettez les jaunes avec 75g de sucre, les zestes et le jus de citron, la vanille, les graines de pavot, le sel et le lait tiédi à 40°C. Incorporez le tout au beurre. Le lait ne doit pas être froid car sinon la préparation risque de grainer. (choc thermique avec le beurre). Si c'est le cas, chauffez la cuve du robot avec un chalumeau ou un sèche-cheveux. La préparation doit être crémeuse.
- Battez ensuite les blancs en neige avec les 75g de sucre restant. La meringue doit être bien ferme. Incorporez-les à la préparation précédente avec une maryse, en soulevant délicatement le mélange.
- Tamisez la farine. Ajoutez-la avec la levure au mélange précédent. Toujours délicatement à la maryse, en plusieurs fois.
- Laissez reposer au frigo une nuit. (Perso, étant pressée, j'ai laissée reposer 3 heures et cela était très bien. Mais j'essaierais quand même la prochaine fois une nuit, pour voir la différence.)
- Le lendemain, beurrez un moule à cake de 25 cm de longueur. Et versez-y votre masse à cake au 2/3 du moule. Egalisez avec une spatule.
- Cuire environ 45 minutes à 175 degrés.
- Après refroidissement vous pouvez réaliser un glaçage. Mélangez du jus de citron avec du sucre glace. Ajustez en fonction de la consistance que vous voulez. Il ne faut pas non plus qu'il soit trop liquide.
- Bonne dégustation !!!! 😜
Depuis que vous avez revu la recette Cake citron pavot et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cake citron pavot recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
