Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite terrine de saumon et petits légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner terrine de saumon et petits légumes de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de terrine de saumon et petits légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir terrine de saumon et petits légumes en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de terrine de saumon et petits légumes :
- Préparer 400 gr filet de saumon
- Vous avez besoin 2 blancs d'oeufs
- Préparer 40 cl crème liquide entière
- Fournir 3 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 20 g tomates séchées
- Vous avez besoin 1 échalote
- Fournir 1 petite courgette
- Fournir Ciboulette
- Préparer Piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer Sel fin
Une terrine peut être simple pour un repas de tous les jours, elle. Terrine de saumon et petits légumes. Mélanger à la spatule le mélange saumon au mélange légumes. Préparation de la terrine avec les poissons et langoustines Coupez le saumon frais en morceaux grossiers, et hâchez-le dans un mixeur.
Terrine de saumon et petits légumes pas à pas :
- Préchauffer le four à 160 °C (th. 5-6).
- Éplucher l'échalote et la ciseler. Tailler la courgette en cubes de 3-4 mm (brunoise).
- Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, poêler les courgettes pendant 2 min. Ajouter les échalotes, puis poursuivre la cuisson durant 1 min. Réserver et saler.
- Mixer le saumon frais, puis ajouter les blancs d’œufs avec une pincée de sel fin et un peu de piment d'Espelette. Mixer pendant 30 secondes, puis verser progressivement la crème. Débarrasser ensuite le tout dans un bol.
- Couper le saumon fumé et les tomates confites en petits dés. Ciseler la ciboulette. Incorporer le tout à la farce de saumon avec les courgettes.
- Beurrer une terrine, puis verser la farce dedans et enfourner à 160 °C (th. 5-6) au bain-marie pendant 25 min. Vérifier la cuisson et laisser refroidir dans la terrine. Réfrigérer pendant 4 h avant de démouler et de servir.
Ajouter les légumes à la farce. Portez à nouveau à ébullition et déposez-y les steaks de saumon surgelés. Terrine de légumes et de saumon. Pour la terrine : Hachez le saumon frais dans un mixeur, assaisonnez de sel, de poivre et de piment d'Espelette. Ajoutez les blancs d'œuf et mixez.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Terrine de saumon et petits légumes est un moyen fantastique de le faire.
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