Velouté de Chou-fleur au cerfeuil
Velouté de Chou-fleur au cerfeuil

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Vous pouvez avoir velouté de chou-fleur au cerfeuil en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de velouté de chou-fleur au cerfeuil :
  1. Fournir 1 petit chou-fleur
  2. Préparer 4 pommes de terre
  3. Vous avez besoin 2 échalotes
  4. Préparer 50 g beurre
  5. Utilisation 1 bouquet de cerfeuil du jardin
  6. Utilisation 1 dosette de piment d'Espelette
  7. Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
Velouté de Chou-fleur au cerfeuil pas à pas :
  1. Faites cuire à l'eau le chou-fleur et les pommes de terre pendant 35 minutes
  2. Faites revenir dans le beurre a feu doux les échalotes hachées, quand elles sont bien cuites versez le vin et laissez évaporer.
  3. Ajoutez alors 1/2l d'eau et le cerfeuil haché. portez a ébullition pour obtenir un bouillon
  4. Dans le blender mettez le chou-fleur, les pommes de terre, le piment d'Espelette et le bouillon. Mixer pour obtenir un velouté
  5. Servez avec quelques filaments de safran

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de Chou-fleur au cerfeuil, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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