Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka :
- Vous avez besoin 8 figues fraîches,
- Préparer 1 cuillère à soupe miel de printemps,
- Utilisation 1 grosse meringue de votre artisan boulanger,
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d’œuf,
- Préparer 40 cl lait,
- Vous devez vous préparer 40 gr sucre,
- Préparer 1 cuillère à soupe Maïzena,
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche liquide,
- Fournir 20 gr sucre glace,
- Fournir 1 peu de fève tonka râpée (facultatif)
- Utilisation Recette:
Coupez la Fourme d'Ambert en dés et puis insérez-les dans chaque. Dresser les figues en guise de légumes en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Le Chef Philippe vous recommande aussi : Crumble de figues et mûres au pain d'épices Disposez-les dans un plat à four. Coupez le fromage de chèvres en fines tranches et insérez-les dans chaque figue.
Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka pas à pas :
- Commencer par préparer le crème pâtissière, séparer les blancs des jaunes d’œufs, faire chauffer les 40 cl de lait, Ajouter 40 gr de sucre et la cuillère a soupe de maïzena dans les jaunes et battre jusqu’à ce que les jaunes blanchissent.
- Une fois le lait chaud, verser le lait dans le mélange œufs sucre pour bien délayer, puis mettre sur le feu et cuire en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement de la crème, retirer la crème du feu et mettre un film alimentaire en contact avec la crème pâtissière pour éviter la formation d’une peau à la surface de celle-ci et mettre au réfrigérateur.
- Monter une chantilly avec la crème fraîche liquide les 20 gr de sucre glace, pas besoin de trop de sucre ici la chantilly apporte la douceur et pas la touche sucrée !! une fois montée râper un peu de fève de tonka si vous en avez !!
- Inciser les figues en 4 sur la parties supérieures puis faire les cuire quelques minutes avec une cuillère à soupe de miel de printemps.
- Dresser votre dessert !!
- Dans une assiette mettre une cuillère généreuse de crème pâtissière, poser deux figues rôties par assiette, concasser la meringue de votre boulanger et déposer quelques morceaux dans l’assiette, mettre deux cuillerées de chantilly puis avec une petite cuillère disposer quelques gouttes du jus de cuisson des figues et pourquoi pas râper un peu de zeste de citron vert pour apporter une touche de couleur !!
- Alors elle est pas hyper facile ma recette!!! Bon appétit.
Salez modérément, poivrez, parsemez d'un peu de romarin, arrosez de miel et d'huile d'olive. Enfournez quelques instants, juste le temps que le fromage commence à fondre. Les mousses avec crème montée et meringue. C'est le genre de mousse que j'aime, même si c'est plus long à réaliser. Pâte sucrée, crème d'amande, abricots rôtis au romarin, chantilly vanille/tonka.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
