Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mon tatin d'endives caramélisées ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Mon TATIN D'ENDIVES Caramélisées est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir mon tatin d'endives caramélisées en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mon tatin d'endives caramélisées :
- Vous devez vous préparer pour un moule à tarte de 28 cm
- Préparer vraiment facile à faire ;)
- Vous devez vous préparer Les ingrédients que j'ai utilisé :
- Utilisation 1 pâte feuilletée (du commerce)
- Fournir 8 endives blanches (pour moi, origine Réunion 974)
- Fournir 20 g beurre (1/2 sel pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 c à s de moutarde
- Préparer 1 pincée de sel et de poivre
- Fournir 2 c à s de sucre roux ou de la cassonade
On profite des toutes dernières endives pour préparer un plat facile qui fera son petit effet à son arrivée à table ! La recette complète de la tatin. Découper des ronds de pâte feuilletée d'un diamètre légèrement supérieur au diamètre des moules. Pour accompagner une viande blanche, en entrée avec une salade ou en mini avec des copeaux de foie gras ou de fromage de chèvre, pour faire aimer les endives! Égouttez et pressez les endives, coupez l'excédent du trognon et enlevez les deux premières feuilles.
Mon TATIN D'ENDIVES Caramélisées instructions :
- Rincer les Endives à l'eau, les essuyer, les couper en 2 dans le sens de la longueur, ensuite enlever le "cône" le morceau dur au centre. - Dans une poêle, faire fondre le beurre sur feu moyen, et ajouter les endives côté plat dessous, saler et poivrer légèrement, laisser cuire à couvert pendant 10 mn. - Ajouter ensuite le sucre roux, laisser légèrement caraméliser - Retourner les endives et continuer la cuisson à découvert encore 5 min, puis couper le feu.
- Dans un moule à tarte, déposer quelques noisettes de beurre et saupoudrer le sucre. - Disposer les endives, côté plat dessous, la pointe vers le centre du moule, saler et poivrer si besoin. - Badigeonnez le dessus des endives avec la moutarde - Déroulez la pâte feuilletée, retourner la pâte feuilletée, avec le papier, c'est plus facile, sur les endives et enlever le papier cuisson - Rentrer les bords de la pâte dans le moule avec le dos de la fourchette.
- Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 200° pendant 20 à 25 min, le temps que la pâte soit cuite et doré. - Retournez le tatin sur un plat, et pour avoir un petit côté caramélisé et croustillant, remettre le tatin dans le moule (côté endives dessus) et remettre au four pour 5 mn pour caraméliser, tout simplement ;)
Rangez-les en rosace sur le flanc dans le moule à manqué. Je suis dans la préparation de la recette tatin d'endives des que ma famille et mon amie valideront la recette je mettrais un commentaire. Dans une sauteuse, faites dorer les poireaux et les endives coupées en lamelles. Ajoutez la cuillère de miel, l'anis, l'aneth et poivrez. Pendant ce temps, disposez au fond d'un moule à tarte, le chèvre coupé en rondelles.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mon TATIN D'ENDIVES Caramélisées, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Mon TATIN D'ENDIVES Caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
