Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pavlova aux fruits rouges ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pavlova aux fruits rouges de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire pavlova aux fruits rouges tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pavlova aux fruits rouges :
- Utilisation 5 blancs d'oeufs
- Utilisation 130 g sucre en poudre
- Fournir 130 g sucre glace
- Fournir 1 peu de colorant rouge (pour la meringue)
- Fournir Pour la crème chantilly :
- Préparer 50 cl crème liquide entière
- Fournir 1 cuil. à s. de sucre en poudre
- Utilisation Colorant rouge
- Préparer Amandes effilées
- Préparer Fruits frais de votre choix
Cette recette de pavlova au lemon curd et fruits rouges est proposée par Mas d'Auge. Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le sucre petit à petit tout en battant les blancs. Le mélange doit être très ferme et brillant.
Pavlova aux fruits rouges pas à pas :
- Commencez par faire votre meringue : Commencez par faire vos meringues : montez vos blancs dans le bol du robot avec le sel. Quand les blancs commencent à monter, verser le sucre en poudre en plusieurs fois. Ajoute une pointe de couteau de colorant rouge. Quand les blancs sont bien montés continuer de battre en incorporant petit à petit le sucre glace. Il faut que les blancs forment un bec sur le fouet du robot.
- Mettre vos blancs dans une poche à douille. Pour moi j'ai fait un coeur pour pouvoir mettre la crème chantilly au centre.
- Enfournez dans votre four à 100°C pendant 1 h (attention de pas ouvrir le four avant la fin). - - Une fois cuite réservez.
- Verser votre crème liquide très froide dans le bol du robot et monter votre chantilly très ferme en incorporant le sucre en poudre.
- Préparez vos fruits rouges : les placer dans un saladier avec un peu de sucre et un jus de citron. Bien mélanger l'ensemble. Vos fruits seront brillants pour la présentation finale.
- Torréfier quelques amandes effilées. Quelques feuilles de menthe pour la décoration.
Il suffit de monter des blancs d'oeufs en neige et le tour est joué! Vous pouvez facilement préparer la meringue la veille, elle restera craquante si vous la conservez dans un contenant hermétique. Moi je la laisse dans mon four éteint et elle est parfaite le lendemain. Pavlova aux fruits rouges Il me restait quelques mûres de ma cueillette, des framboises dans le jardin, des groseilles et myrtilles au congel et plein de blancs d'œuf dans le frigo. Pour utiliser tout ça, l'idéal était de préparer une pavlova.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pavlova aux fruits rouges est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pavlova aux fruits rouges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
