A la recherche de recette à base de pizza poulet pomme de terre mozzarella parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pizza poulet pomme de terre mozzarella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pizza poulet pomme de terre mozzarella vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire pizza poulet pomme de terre mozzarella tue seul besion 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pizza poulet pomme de terre mozzarella :
- Utilisation La pâte :
- Fournir 1 sachet de levure déshydratée
- Fournir 220 g d'eau
- Fournir 420 g farine
- Vous devez vous préparer 30 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CC sel
- Vous devez vous préparer La sauce :
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon
- Préparer 1 échalote
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir 1 boîte concassé de tomates
- Utilisation 150 ml crème fraîche
- Vous devez vous préparer Quelques feuille de basilic
- Fournir 1 carré de sucre
- Fournir La garniture :
- Vous devez vous préparer 2 blancs de poulet coupé en dés
- Fournir 5 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella
- Vous avez besoin des olives noires
- Utilisation 20 g beurre
La pâte est bien entendu faites maison ainsi que la sauce tomate que je prépare avec du poivron et comme garniture des dés d'escalope de poulet. Étendre la pâte a pizza (faite maison ou achetée) sur une feuille de papier sulfurisée. Y mettre la crème ou la sauce tomate. Couper une petite mozzarella en lamelles et les poser sur l'ingrédient précédent. Parsemer de pommes de terre rissolées et de lardons fumés.
Pizza poulet pomme de terre mozzarella instructions :
- La pâte au Thermomix® - - Dans le bol mettre la levure et l'eau et chauffer 2 min/ 37°C / sens inverse Vit 2. - - Ajouter alors le reste des ingrédients : la farine, l'huile d'olive, le sel. Pétrir 3 min. - - Laisser pousser la pâte environ 1h30, elle doit doubler de volume. - (A ce stade, vous pouvez vider et laver le bol pour faire la sauce au Thermomix®, personnellement je laisse la pâte pousser dans le bol, c'est plus rapide.)
- La pâte sans Thermomix® - - Préparer la levure avec un fond d'eau tiède et laisser mousser 10 min. - - Dans le bol d'un robot pétrin, mettre la farine, y faire un puits et y ajouter l'huile et le sel. Fermer le puits avec de la farine, et verser la levure. Pétrir l'ensemble environ 15 minutes. Quand la pâte est souple, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver. - - Pendant ce temps, préparer la sauce :
- Hacher très finement les oignons, l'ail et l’échalote. - - Faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. - - Quand les oignons sont tendres, ajouter le concassé de tomates, et faire revenir à couvert 10min à feu moyen. - - Ajouter les feuilles de basilic finement hachées, et la crème. Remuer le tout, laisser cuire encore 5 minutes. - Mixer la sauce au bras mixeur, et la passer au tamis. Réserver.
- La garniture : - - Préchauffer le four à 200°C, et y verser de l'eau dans le lèche frite pour créer de la vapeur pendant la cuisson, cela évitera d'avoir une pâte sèche. - - Peler les pommes de terre cuites, et les couper en rondelles ou en cubes grossiers. - - Dans une poêle, faire fondre le beurre, saler, poivrer et y faire revenir les pommes de terre, elles doivent être dorées. Réserver. - - Dans la même poêle, y faire revenir les dés de poulet, saler et poivrer. Quand ils sont cuits, réserver.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la déposer sur un plat allant au four couvert de papier cuisson. - - Créer un bord épais en repliant les bordures, (j'y ai inséré des lamelles d'emmental mais c'est facultatif). - - Étaler la sauce sur toute la pâte (hormis les bordures bien sûr), et y répartir les pommes de terre sautées, les dés de poulet. Ajouter la mozzarella coupées en morceaux, et les olives noires.
- Parsemer d'un peu d'emmental râpé, et enfourner pour 20 à 30 minutes environ (cuisson à surveiller). - - Reste plus qu'à se régaler !!
Pour un plat parfaitement de saison, rien ne vaut les légumes d'automne comme les courges, champignons, patate douce, pomme de terre, ou encore carotte. Ingrédients: pâte à pizza,blanc de poulet,courgette,oignon,ail ,pomme de terre,crème fraîche épaisse,emmental râpé,mozzarella ,sel,poivre,curry,herbes de Provence. Retirez la pizza du four, saupoudrez de parmesan et de poivre. Servir la Pizza de pommes de terre à la mozzarella avec de la roquette. Ajoutez la dinde (ou le poulet), le fromage mozzarella et le parmesan.
Prenez ces idées de recettes Pizza poulet pomme de terre mozzarella et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pizza poulet pomme de terre mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
