Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur effiloché de poulet fermier en cocotte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Effiloché de poulet fermier en cocotte , nous espérons que vous aimerez il.
À faire effiloché de poulet fermier en cocotte tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de effiloché de poulet fermier en cocotte :
- Fournir 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d ail
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 2 brins de romarin
- Utilisation 2 brins de sarriette
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
Dans un petit bol, mélanger le sel avec l'origan, le cumin, le poivre, la poudre de chili et le paprika; frotter la viande avec ce mélange. Arroser ensuite avec l'huile d'olive et remuer doucement. Placer la viande dans la cocotte. La recette en deux , qui cuisent avec le poulet. au final , elles. sont confites dans le jus , et aussi , d'une salade verte . pour faire ce poulet fermier en cocotte il faut : un beau poulet fermier , des pommes de terre a. chair ferme , de l'ail épluché , du pain de la veille. ou de l'avant veille , du sel du poivre et du thym .
Effiloché de poulet fermier en cocotte pas à pas :
- Effeuiller le romarin et la sarriette le mélanger avec une cuillère d huile et masser le poulet éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le hacher mettre l ail l oignon et les feuilles de laurier à l intérieur du poulet
- Faire chauffer l huile dans une grande cocotte en fonte y déposer le poulet entier et faire colorer sur toutes les faces ajouter le bouillon couvrir la cocotte et baisser à feu doux laisser cuire 40 minutes sans soulever le couvercle
- Ôter le couvercle saler poivrer poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen pour que le restant de bouillon s évapore le poulet sera fondant et doré déposer dans le plat de service ôter les feuilles de laurier c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans la cocotte, sur feu doux, faire fondre le beurre avec un peu d'huile et faire colorer le poulet sur chacune de ses faces. Lorsque le poulet est un peu coloré (pas besoin qu'il soit grillé), ajouter le deuxième oignon coupé en rondelles, encore quelques feuilles de laurier et quelques branches de thym, et les gousses d'ail en chemise. De plus, elle est pratique pour les cuisiniers : il suffit de tout placer dans la cocotte et de laisser la cuisson accomplir son miracle. On peut prévoir un assaisonnement classique avec du vin blanc, quelques légumes racines et du laurier, ou se lancer dans des recettes plus élaborées. Prendre une cocotte en fonte, faire suer à l'huile les lardons et gousses d'ail.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Effiloché de poulet fermier en cocotte. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Effiloché de poulet fermier en cocotte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
