Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée

Si vous cherchez des recette à base de tarte au citron meringuée ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte au citron meringuée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner tarte au citron meringuée de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au citron meringuée! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez avoir tarte au citron meringuée en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte au citron meringuée :
  1. Vous avez besoin 1 pâte brisée
  2. Vous avez besoin 4 citrons
  3. Vous devez vous préparer 25 g farine
  4. Utilisation 5 œufs
  5. Fournir 75 g sucre
  6. Vous devez vous préparer 30 g beurre
  7. Fournir 150 g sucre glace

Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi. Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées.

Tarte au citron meringuée instructions :
  1. Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 à 20 min à 180°.
  2. Diluer la farine dans 5 cl d'eau.
  3. Dans un saladier, mélanger 2 œufs avec 3 jaune d’œufs et le sucre (réserver les blancs pour la meringue). Ajouter le jus de citrons, le zeste d'1/2 citron et la farine.
  4. Verser le mélange dans une casserole, porter à ébullition, laisser la crème s'épaissir 2/3 min. Puis ajouter le beurre hors du feu.
  5. Répartir le mélange sur la pâte refroidie.
  6. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter petit à petit le sucre glace.
  7. Déposer la meringue à l'aide d'une poche à douille sur la crème.

Et pour cause : le citron était la star des goûters de Marie de Médicis, le citronnier le prince des jardins de Louis XIV et pour couronner le tout, Marie Antoinette raffolait de meringue. Dans une casserole, chauffez à feu doux le jus de citron avec le beurre. Fouettez au robot les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron à cette préparation tout en mélangeant. Chauffez doucement ce mélange dans une casserole jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte au citron meringuée est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Tarte au citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.