Si vous cherchez des recette à base de magret de canard à la vietnamienne ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magret de canard à la vietnamienne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner magret de canard à la vietnamienne de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret de canard à la vietnamienne! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire magret de canard à la vietnamienne tue seul besion 22 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de magret de canard à la vietnamienne :
- Préparer 1 magret de canard
- Préparer Marinade
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe poudre dail
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Fournir 2 cuillères à soupe miel liquide
- Préparer 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Préparer 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Vous avez besoin Huile de tournesol
- Préparer Riz blanc parfumé
- Préparer Légumes
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert coupé en morceaux
- Vous avez besoin 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Utilisation 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Vous devez vous préparer 1 oignon coupé en tranche
- Fournir 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Fournir ces graines
- Vous avez besoin 5 tomates cerise coupées en deux
- Vous devez vous préparer 1/4 de tasse de noix de cajou
Magret de canard à la vietnamienne instructions :
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Magret de canard à la vietnamienne n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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