Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat tue avoir besoin 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat :
- Fournir Pâte à crepes
- Fournir 4 oeufs
- Utilisation 50 cl lait
- Vous avez besoin 125 g farine
- Préparer 50 g maizena
- Préparer 50 g cacao non sucré type vanhouten
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Crème
- Fournir 4 oeufs
- Fournir 500 g Mascarpone
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 1 c à c dextrait de vanille
- Fournir Glaçage
- Préparer 125 g beurre
- Vous avez besoin 125 g sucre
- Vous devez vous préparer 125 g chocolat
- Vous avez besoin 3 cl lait
La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo. g de chocolat noir. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine, la fécule, le cacao et le café. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat instructions :
- Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. - Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. - Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation.
- Étape MONTAGE : - Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) - Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe… Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe.
- Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. - Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. - Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat… - Réserver au frigo jusqu'à dégustation.
Puis, intégrer les blancs délicatement au mélange précédent. Pochez le reste de crème tiramisu sur le gâteau de crêpes. Saupoudrez d'un peu de cacao en poudre non sucré. Découpez les crêpes roulées en morceaux et répartissez les sur le gâteau. Réservez le gâteau de crêpes au frais avant dégustation.
Prenez ces concepts de recettes Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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