Si vous cherchez des recette à base de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan , nous J’espère que vous aimez.
À cuire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Fournir 4 jeunes endives
- Utilisation 6 carottes
- Utilisation 4 pommes de terre
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 gousses d ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 30 g parmesan
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café d estragon haché
- Vous avez besoin 1 cuillère à café curcuma
- Fournir 75 cl d eau
Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter l'ail, les carottes et les pommes de terre. Ajouter l'eau puis les endives, le bouillon et le sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan instructions :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Lavez, épluchez et coupez vos carottes et pommes de terre en rondelles. Faites cuire vos légumes à l'eau ou à la vapeur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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