Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de potiron, carottes et lait de coco accompagnée de frites de carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Purée de potiron, carottes et lait de coco accompagnée de frites de carottes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire purée de potiron, carottes et lait de coco accompagnée de frites de carottes en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de purée de potiron, carottes et lait de coco accompagnée de frites de carottes :
- Vous devez vous préparer 500 g potiron
- Fournir 100 g carottes (pour la purée)
- Utilisation 3 carottes (pour les frites)
- Vous devez vous préparer 100 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Huile de tournesol
En plus des carottes et des pommes de terre, j'ai utilisé du lait de coco qui apporte beaucoup d'onctuosité et de douceur, du gingembre pour le pep's et un peu de pâte de curry rouge pour apporter un peu de chaleur et de piquant en bouche. Attention au dosage avec la pâte de curry rouge. Epluchez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les en dés. Ajoutez le potimarron cuit, mélangez quelques minutes à feu doux.
Purée de potiron, carottes et lait de coco accompagnée de frites de carottes instructions :
- Pour la purée : éplucher le potiron et le couper en petits dés. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Mettre le tout dans une casserole d'eau bouillante et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants. A la fin de la cuisson vider l'eau et ajouter le lait de coco et le sel. Passer au mixeur (ou au moulin à légumes selon la consistance que vous souhaitez. Dans ce cas ajouter le lait de coco quand la purée est passée).
- Pour les frites de carottes : éplucher les carottes et les couper en forme de frites. Mettre environ 1 cm d'huile de tournesol dans une poêle, y plonger les frites une fois l'huile chaude. Faire cuire environ 10 à 15 minutes selon l'épaisseur des frites. Une fois cuites les placer sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
- Mettre la purée dans une assiette et placer dessus les frites de carottes.
Versez le lait de coco, le curry, le sel et le poivre et mélangez. Faites les cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée. Piquez les carottes et si elles elles sont molles, la cuisson est finie. Égouttez les carottes, versez le lait de coco et passez le tout au mixeur/presse purée. Rajoutez le curry et replacez le tout dans une casserole à feu doux pour ajuster la consistance. Pendant ce temps, enlever la croûte du potiron, les graines et le couper en cube.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Purée de potiron, carottes et lait de coco accompagnée de frites de carottes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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