Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur douida (vermicelle à la tunisienne) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner douida (vermicelle à la tunisienne) de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de douida (vermicelle à la tunisienne)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire douida (vermicelle à la tunisienne) tue avoir besoin 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de douida (vermicelle à la tunisienne) :
- Utilisation 500 g vermicelle
- Utilisation 02 c à s d'huile
- Préparer 1/4 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir Pour les boulettes:
- Vous avez besoin 300 g viande hachée
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre noir
- Vous avez besoin 1/2 c à c de mélange coriandre et persil hachés
- Vous avez besoin 01 gousse d'ail rapée
- Utilisation 06 morceaux de poulet
- Utilisation 200 g pois chiches trompés
- Préparer Pour la sauce:
- Préparer 02 c à s d'huile de tournesol
- Vous avez besoin 01 c à c de beurre
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 01 c à s de paprica doux
- Utilisation 01 c à s de ras el hanout (mélange d'épices)
- Fournir 06 gousses d'ail rapées finement
- Fournir 03 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 02 c à s de tomate concentrée
- Utilisation 01 c à c de coriandre finement haché
- Préparer 01 cube de bouillon de poulet
- Vous avez besoin Eau bouillante
- Vous devez vous préparer 01 piment
- Utilisation Décoration:
- Vous devez vous préparer 03 oeufs durs en quartiers
- Préparer 50 g d'olives vertes
Douida (vermicelle à la tunisienne) pas à pas :
- Dans une terrine mélanger la vermicelle avec l'huile, puis faire cuire à la vapeur environ 10 mns, débarrasser, saler et aroser légèrement avec 1/2 verre d'eau en remuant de temps à autre. Une fois l'eau absorbée faire cuire à nouveau à la vapeur, bébarraser, ajouter le beurre et mélanger. Selon la qualité de vos pates on peut faire cuire à la vapeur 3 fois si nécessaire.
- Dans une cocotte minute chauffer le beurre et l'huile puis faire revenir les oignons sur feux doux. Ajouter les morceaux de poulet, l'ail, la coriandre, les épices et cube de bouillon. Laisser cuire à feux doux environ 10 mns puis ajouter le concentré de tomate et les poix chiches. Mouiller à hauteur de la viande et fermer la cocotte pour une une cuisson de 15 mns.
- Assaisonner la viande hachée de sel, poivre,mélange persil- coriandre et former des boules.
- Ajouter les boulettes de viande hachée et le piment à la cicotte et laisser cuire et réduire la sauce aux maximum. Elle doit etre nappante comme une béchamel.
- Napper la vermicelle avec la sauce aux pois chiches en mélangeant puis dresser dans une grande assiette et décorer avec les deux viandes, pois chiches, oeufs durs et olives vertes.les feuilles de persil apportent aussi du charme à l'assiette mais ça reste facultatif. Bon appétit.
- Remarque: on peut préparer ce délicieux plat en sauce blanche avec la viande d'agneau.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Douida (vermicelle à la tunisienne) est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Douida (vermicelle à la tunisienne) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
