Si vous cherchez des recette à base de velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry :
- Préparer 500 g carottes
- Utilisation 250 g patates douces
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 300 ml lait de coco
- Utilisation 300 ml bouillon de volaille ou de légumes (Maison cube)
- Vous avez besoin 1 cuillère à rase de poudre de curry
- Utilisation 1/4 de cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour une fois, j'ai voulu mettre un peu d'exotisme dans mes plats d'hiver et j'ai rajouté du lait de coco à cette soupe orangée afin de la rendre veloutée à souhait. Égouttez les carottes à l'aide d'une écumoire et mixez-les avec le lait de coco et le curry. Versez un peu de bouillon de cuisson pour obtenir une texture velouté. Ajoutez la crème, salez, poivrez selon votre goût et mélangez bien le tout. Recette Soupe veloutée aux patates douces, carottes et lait de coco.
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry instructions :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignons.
- Ajouter les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes)
- Ajouter les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres.
- Mixer au blinder et servez immédiatement. Saupoudré d'un peu de piment d'espelette ou d'une feuille coriandre.
Faites chauffer et ajoutez l'ail et le gingembre râpé. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube. Laisser tiédir avant de mixer le tout pour faire un velouté. Coupez les patates douces en gros morceaux et les placez dans la casserole.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
