Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous de potimarron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Houmous de potimarron est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir houmous de potimarron en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de houmous de potimarron :
- Vous devez vous préparer 200 g potimarron
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin Le jus d’un citron jaune
- Préparer 50 g tahin (purée de sésame)
- Vous devez vous préparer 150 g pois chiche
- Vous avez besoin 1 petite poignée de graines de sésame
- Vous avez besoin 1 poignée de graines de courge
- Fournir De la coriandre
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Crédit :OksanaKiian/istock Désignation légale : Houmous de haricot blanc, potimarron et citron confit Livraison à domicile. Mixez le tout jusqu'à obtenir un… Houmous au potimarron. Vous cherchez une recette de houmous au potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Houmous de potimarron pas à pas :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Les tartinades au potimarron étant aussi parmi mes favorites, le mariage de l'houmous et du potimarron ne pouvait que séduire et être doux au palais. Une belle couleur dorée, rehaussée par quelques épices dont une pointe de curry indien récemment trouvé chez une herboriste bio. Pour réaliser cette recette de houmous au potimarron, il suffit de mettre tous les ingrédients, pois chiche cuits et égouttés, purée de potimarron, dés de citron confit, gousse d'ail, tahini, cumin et jus de citron, et de mixer jusqu'à obtenir la bonne consistance, homogène sans trop de morceaux. Le houmous fait partie des mezzes libanais. C'est une purée de pois chiche parfumée au tahine, de la pâte de sésame, que l'on sert froid en hors d'oeuvre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Houmous de potimarron est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
