Si vous recherchez une recette poisson au curry rouge & lait de coco, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poisson au curry rouge & lait de coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner poisson au curry rouge & lait de coco de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poisson au curry rouge & lait de coco! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir poisson au curry rouge & lait de coco en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poisson au curry rouge & lait de coco :
- Vous avez besoin 1 poisson entier (400 g environ)
- Vous devez vous préparer 1 cuil à soupe de pâte de curry rouge Thaïe
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
- Fournir 5 feuilles de combava (on peut aussi le remplacer par du gingembre (3 cm environ)
- Vous avez besoin 1 cuil à café de sucre
- Vous avez besoin 3 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man)
- Vous avez besoin 40 cl bouillon de volaille (environ 2 grands verre) est égal à 1 cube de bouillon
- Vous avez besoin 1 piment vert frais pour la garniture (facultatif)
Déposez les steaks de thon, dans des coupelles, en feuille de bananier. Couvrez du mélange au lait de coco. Dans un wok, faites chauffer l'huile. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites cuire jusqu'à ce que la pâte embaume votre cuisine.
Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco instructions :
- Nettoyez le poisson, à l'aide d'un ciseaux de cuisine enlever toutes les nageoires et faire 3 entailles sur chaque coté du poisson. - Dans une sauteuse, à feu vif, mettre un filet d'huile de tournesol, faire revenir la pâte de curry 30 secondes environ, ajouter le bouillon de volaille, le sucre, la sauce de poisson, mélanger, ajouter le lait de coco, 2 feuilles de combava, porter à ébullition, puis ajouter le poisson.
- Couvrir et laisser cuire 10 min en retournant le poisson à mi-cuisson. (si vous constatez que le poisson est presque cuit et le bouillon encore trop liquide, enlever le poisson, le mettre sur un plat, et laisser le bouillon bien réduire) - Déposer le poisson sur un plat, l'arroser de sauce au curry/coco, parsemer de feuilles de combava et de piment ciselés. ou de gingembre émincé finement - En accompagnement de riz blanc parfumé ;)
Versez le lait de coco, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et portez à ébullition. Curry de poisson (Macchli Kari) Filet de saumon et sa fondue de poireaux au curry et crevettes grises. Ma cuisine au fil de mes idées - Je ne raffole pas du saumon mais avec une bonne fondue de poireaux c'est un délice ;-) Une recette simple et rapide pour ne pas passer des heures en cuisine et profiter de vos invités ! Les poireaux peuvent bien sûr se préparer à l'avance :-) Une recette en deux parties : la confection de la pâte de curry rouge puis la préparation d'un plat avec du poisson et du lait de coco. Le poisson-chat est d'abord frit ou cuit au four, puis frit dans une pâte de curry rouge avec un ajout de sauce soja, sauce de poisson et de sucre, garni de basilic croustillant pour son goût et son odeur et son arôme.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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