Vous recherchez la recette quiche sans pâte aux aubergines parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quiche sans pâte aux aubergines ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Quiche sans pâte aux aubergines est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir quiche sans pâte aux aubergines en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche sans pâte aux aubergines :
- Vous avez besoin 4 aubergines
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel et poivre noire
- Utilisation 30 g fromage râpé
- Vous devez vous préparer Sauce béchemal
- Fournir 60 g farine
- Vous devez vous préparer 60 g beurre
- Vous avez besoin 1/2 litre lait
- Fournir 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Préparer Sel et poivre noire
- Utilisation Noix de muscade
- Utilisation La farce
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Préparer 2 onions
- Fournir 150 g viande hachée
- Vous avez besoin 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire
Faites chauffer de l'huile d'olive dans un wok et faites revenir vos légumes doucement pour qu'ils soient tendres. Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien). Sans gluten : cette recette pourra se faire sans gluten si vous remplacez la farine de blé par de la maïzena.
Quiche sans pâte aux aubergines pas à pas :
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire.
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé.
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min.
- Bonne dégustation
Une recette parfaite à couper en petits morceaux pour servir lors de l'apéro ;-) Température de dégustation : aussi bien chaude que froide, cette quiche sans pâte vous régalera ! Couper le lard en dés ou en lardons et faites le revenir dans une poêle sans matière grasse. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lard épongé, la crème et le fromage (réserver un peu de fromage pour en parsemer le dessus de la quiche). Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation. Dans une moule à tarte (pas trop profond) disposer des pois.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Quiche sans pâte aux aubergines, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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