Si vous cherchez des recette à base de forêt noire de christophe michalak ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite forêt noire de christophe michalak ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner forêt noire de christophe michalak de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de forêt noire de christophe michalak! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir forêt noire de christophe michalak en utilisant 24 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de forêt noire de christophe michalak :
- Vous devez vous préparer 500 g griottes surgelées
- Vous avez besoin Confiture de griottes
- Vous devez vous préparer 2 càs de Kirsch (1)
- Préparer Le biscuit :
- Utilisation 20 g farine
- Utilisation 20 g Maïzena ®
- Utilisation 20 g cacao en poudre
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir 4 œufs
- Utilisation 100 g cassonade
- Vous devez vous préparer La crème Stracciatella :
- Préparer 200 g mascarpone
- Utilisation 200 g crème liquide entière
- Utilisation 40 g cassonade
- Préparer 20 g Kirsch (1)
- Vous avez besoin 80 g chocolat noir à 70%
- Vous avez besoin Décoration à l'envie :
- Utilisation quelques griottes au sirop
- Fournir cacao en poudre
- Vous devez vous préparer sucre glace
- Utilisation vermicelles ou copeaux de chocolat
- Préparer sujets en chocolat
- Vous devez vous préparer 1 cercle ou 1 moule à gâteau de 18 cm de diamètre, tapissé de papier cuisson
- Vous devez vous préparer Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
Forêt noire de Christophe Michalak pas à pas :
- Mettre les griottes surgelées dans une casserole, et les porter doucement à ébullition. - Réduire la température et laisser frémir en remuant de temps en temps pendant 30 minutes. - Égoutter les fruits en gardant leur jus. Laisser refroidir. - Lorsque le jus est froid, lui ajouter le kirsch et réserver.
- Incorporer les poudres en soulevant la pâte à la spatule. - Ajouter enfin le beurre fondu.
- Verser la pâte dans le cercle. - Enfourner pour 25 minutes. - Enlever le cercle et laisser refroidir sur une grille.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. - Fouetter le mascarpone pour l'assouplir. - Ajouter la crème et monter l'ensemble en chantilly. - Incorporer la cassonade et le kirsch et fouetter le temps de bien les mélanger. - Réserver 4 cuillerées à soupe de chocolat et incorporer le reste en filet à la crème en mélangeant délicatement à la spatule. - Réserver au frais.
- Le montage : - - Lorsque le gâteau est froid, le "démailloter" et le couper en trois disques. - Tartiner le premier disque de biscuit (la face qui sera contre le plat) d'une fine couche de chocolat. - Laisser durcir avant de poser le biscuit sur le plat (chocolat en dessous). - Imbiber généreusement le dessus du disque avec le jus de griottes. - Tartiner de confiture et étaler la moitié des griottes "compotées". - Étaler une couche de crème Stracciatella.
- Poser le second disque de biscuit et l'imbiber de jus de griottes. - Tartiner de confiture et étaler le reste des griottes "compotées".
- Étaler une couche de crème Stracciatella. - Poser enfin le troisième disque de biscuit et l'imbiber de jus de griottes. - Masquer entièrement le gâteau avec la crème Stracciatella. - Parsemer le tour de vermicelles en chocolat
- Mettre au frais pour laisser le gâteau se raffermir et s'imprégner des saveurs (je l'ai préparé la veille du repas). - Pendant ce temps, préparer le décor si vous le souhaitez. - Faire fondre du chocolat et l'étaler en fine couche sur une feuille plastique. - Le laisser durcir un moment, puis le découper à l'aide d'un emporte-pièces. - Le jour de la dégustation, saupoudrer le gâteau de cacao. - Piquer le décor et saupoudrer de sucre glace. - Terminer en disposant quelques griottes au sirop.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Forêt noire de Christophe Michalak, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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