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Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner carrot cake recette du grand chef m.philippe conticcini @4passionfood de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carrot cake recette du grand chef m.philippe conticcini @4passionfood! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire carrot cake recette du grand chef m.philippe conticcini @4passionfood en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de carrot cake recette du grand chef m.philippe conticcini
@4passionfood :
- Préparer 3 œufs entiers
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Préparer 290 g sucre roux
- Utilisation 15 g beurre doux fondu et tiede
- Fournir 20 g sirop de mélasse
- Vous avez besoin 230 g d’huile végétale
- Vous avez besoin 2 gousse vanille ou 1tbsp d’extrait de vanille
- Utilisation Farine & poudres
- Fournir 270 g farine
- Utilisation 30 g fécule de maïs
- Utilisation 4 g cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 3 g poudre de pain d’épices (pour moi mixed spice)
- Vous avez besoin 4 g bicarbonate de soude
- Vous avez besoin 1 g fleur de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique pour biscuit (11g)
- Préparer Les fruits secs
- Préparer 70 g noix grossièrement hachées
- Fournir 20 g gingembre confit sucré coupé en morceaux
- Vous avez besoin Zeste d’1 orange
- Vous avez besoin En dernier
- Vous devez vous préparer 400 g carottes finement râpées
Carrot cake recette du grand chef M.Philippe Conticcini
@4PassionFood instructions :
- Dans un robot à l’aide de la feuille faire blanchir les œufs avec le sucre l’objectif étant de structurer une émulsion (obtenir un sabayon). Ajouter délicatement à l’aide d’une Maryse le beurre avec la mélasse ensuite ajouter l’huile et la vanille
- Il est temps maintenant d’incorporer la farine et les poudres toujours délicatement et avec la Maryse pour ne pas faire tomber le mélange d’œufs
- Ajouter les fruits secs le zeste d’orange. En dernier lieu ajouter les carottes râpées finement.
- Beurrer et fariner deux moules de 30cm/10cm. Verser entre 700g d’appareil à cake dans chaque moule et enfourner pour environ 40 minutes dans un four préchauffé à 170c. Il est impératif de surveiller la cuisson à partir de 30 minutes de cuisson.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Carrot cake recette du grand chef M.Philippe Conticcini @4PassionFood est un moyen fantastique de le faire.
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