Dhal de lentilles corail et pois chiches
Dhal de lentilles corail et pois chiches

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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Dhal de lentilles corail et pois chiches est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire dhal de lentilles corail et pois chiches en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de dhal de lentilles corail et pois chiches :
  1. Préparer 2 cas d'huile d'olive
  2. Utilisation 200 g lentilles corail
  3. Fournir Pour ma part 2 gousses d'ail et 1/4 oignon mixé
  4. Vous devez vous préparer 1 cac gingembre en poudre
  5. Préparer 1 petite boîte de pois chiches
  6. Vous devez vous préparer 2 grosses tomates
  7. Vous avez besoin 2 cas de concentré de tomates
  8. Préparer 20 cl lait de coco
  9. Utilisation Épices 1cac de chaque: coriandre, cumin, curcuma
  10. Fournir Coriandre fraîche ciselé

Ajoutez les lentilles, mouillez avec le lait de coco. L'association de lentilles Corail et pois chiches est appelé dhal fry. Cependant, les pois chiches pour cette recette sont supposés être cassés (un peu comme les pois cassés). J'ai utilisé des pois chiches classiques et déjà cuits pour gagner en temps (de trempage et de cuisson).

Dhal de lentilles corail et pois chiches instructions :
  1. Mixer les gousses d'ail et l'oignon. Coupez les tomates en petit dés et ciselé la coriandre.
  2. Dans une casserole, mettre l'huile et rajouter tous les ingrédients sauf le lait et la coriandre. Mélanger pendant 2 minutes puis rajouter deux verres d'eau. Laisser cuire à feu moyen environ 15 minutes sous surveillance. Les lentilles doivent être cuites et ne rester presque plus d'eau.
  3. Verser ensuite le lait de coco et mettre la coriandre ciselé. Cuire encore 2 minutes et c'est prêt accompagné de riz thaï.
  4. Bon appétit !!! ☺☺

Les lentilles garantissent un apport en protéines qui vous permettra de tenir tout l'après-midi sans coup de mou. Ce plat végétarien est aussi peu calorique et rapide à préparer, idéal donc pour un soir de semaine. Verser les lentilles corail noix de coco, la chair de tomates, le lait de coco et le bouillon de légumes. Faire cuire le riz basmati dans un grand volume d'eau bouillante et réchauffer les galettes de pois chiches à la poêle. On utilise en général des lentilles corail mais j'ai utilisé les lentilles vertes que j'avais sous la main… Les ingrédients.

Maintenant que vous avez lu la recette de Dhal de lentilles corail et pois chiches, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Dhal de lentilles corail et pois chiches recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.