Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur dahl pois cassés/lentilles corail ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner dahl pois cassés/lentilles corail de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dahl pois cassés/lentilles corail! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir dahl pois cassés/lentilles corail en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dahl pois cassés/lentilles corail :
- Vous devez vous préparer Ingrédients (pour 3 personnes)
- Fournir 100 g pois cassés
- Vous avez besoin 100 g lentilles corail
- Fournir 20 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 petite cas de cannelle
- Utilisation 1 grosse cas de curry
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 3 tomates
Une délicieuse recette de dahls aux lentilles et aux pois cassés. En fin de cuisson, saler et ajouter la coriandre (ou le persil plat) finement ciselée et servir aussitôt. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Égouttez.
Dahl pois cassés/lentilles corail instructions :
- Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver.
- Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver.
- Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger.
- Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
- Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux.
- Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco.
- Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes.
Pendant ce temps, pelez et émincez finement l'oignon; Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Rincez et égouttez les lentilles corail. Pelez les oignons et ciselez-les finement. Pelez et dégermez l'ail puis pressez-le avec le gingembre. Faites fondre un peu de ghee (ou d'huile d'olive) dans une grande sauteuse et faites-y revenir les oignons.
Maintenant que vous avez revu la recette de Dahl pois cassés/lentilles corail, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Dahl pois cassés/lentilles corail recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
