Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tiramisu à ma façon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tiramisu à ma façon vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir tiramisu à ma façon en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tiramisu à ma façon :
- Utilisation 500 gr mascarpone,
- Utilisation 400 gr crème liquide entière
- Préparer 8 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 3 1/2 feuilles de gélatine
- Fournir 228 gr sucre
- Vous avez besoin 3 à 4 boites de biscuits cuillères
- Fournir expresso froid
- Fournir 68 gr d'eau froide
- Préparer cacao en poudre
- Utilisation 10 cl d'amaretto
Depuis que j'ai goûté le tiramisu de Samia du blog sam'mijote, je me suis réconcilié avec ce dessert. Attention, elle ne convient pas aux enfants à cause de l'alcool et du taux élevé de matières grasses. J'avais du mascarpone dans mon réfri. Et j'ai eu une envie furieuse d'en faire un dessert.
Tiramisu à ma façon instructions :
- Appareil à tiramisu : - Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Pas besoin des blancs, les mettre au frais. Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Dans la cuve du robot mettre les jaunes et réserver. Dans une casserole, ajouter l’eau et le sucre, faire cuire jusqu’à 110°C. A 105°C, commencer à faire tourner le robot et quand le sirop est prêt l’ajouter doucement aux jaunes d’œufs, laisser tourner mais en augmentant la vitesse. Le mélange doit augmenter de volume et devenir plus consistant. Ensuite y ajouter le mascarpone, l’amaretto et laisser tourner le fouet.
- Dans un saladier, monter la crème en chantilly et quand elle est ferme mais pas trop, l’ajouter au mélange dans le robot. Essorer la gélatine et dans un verre, faire chauffer au micro-ondes, jusqu’à ce qu’elles soient tout juste fondu, l’ajouter au mélange précédant et quand tout est amalgamé, c’est prêt.
- Mettre le café expresso dan une assiette creuse (j’en ai fait 4) et plonger tout juste les biscuits cuillères dedans puis les disposer dans le fond du plat, mettre de la crème mascarpone dessus et recouvrir de cacao non sucré.
- Renouveler l’opération 2 fois et terminer par le cacao, puis décorer comme vous le souhaitez. Mettre au frigo au moins 2h. Je mis mon tiramisu au congélateur 1h et il était bien froid et très bon.
- J’ai acheté des biscuits avec une fine couche de chocolat dessous et franchement c’était super agréable et croquant
Chose réglée ;-) Trop bon ! En ces temps meilleurs, où le soleil a décidé de squatter, où les températures nous font penser à l'été, je vous assure que ce dessert tombe à pic ! Découvrez une excellente recette de Tiramisu, à chacun sa façon, qui change du traditionnel tiramisu au café ou d'un simple gateau au chocolat, pour vos desserts. C'est une préparation facile qui se cuisine en peu de temps. Tiramisu à ma façon Un petit peu de soleil pour mes Cuisinautes avec un traditionnel Tiramisu….mais à ma façon :)!!
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tiramisu à ma façon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tiramisu à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
