A la recherche de recette à base de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Préparer 2 pavés de saumon sauvage
- Utilisation 2 pavés de merlu
- Vous devez vous préparer 1 petit chou fleur
- Vous avez besoin 3 pommes de terre
- Fournir 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Fournir 10 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 10 cl vin blanc sec
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Utilisation 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Coupez ensuite le saumon en dés et mettez-les dans un plat. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement). Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
JE VOUS PROPOSE MA RECETTE DE GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE AVEC SA SAUCE ONCTUEUSE. N'hésitez pas à la tester et à la partager. Faites cuire le poisson, l'émiettez et réservez. Dans un saladier, mélangez le poisson, le chou-fleur, les rondelles de pommes de terre, la sauce béchamel, le sel et poivre. Signaler une erreur dans le texte de la recette Égoutter le chou-fleur.
Prenez ces Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
