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Vous pouvez avoir muffin pomme de terre saucisse strasbourg coeur coulant au froma en utilisant 8 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de muffin pomme de terre saucisse strasbourg coeur coulant au froma :
- Vous avez besoin 6 pomme de terre
- Préparer 5 saucisses Strasbourg
- Fournir 80 g beurre
- Préparer 3 jaunes d'oeuf
- Fournir 90 g d'emmental
- Utilisation 1 cuillère à café muscade
- Vous devez vous préparer Fromage râpé
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée. Lorsqu'elles sont cuites, les réduire en purée. Incorporer le beurre puis la farine et la levure d'un seul coup. Mélanger pour obtenir une pâte assez consistante. Épluchez les pommes, ôtez le trognon, coupez-les en quartiers puis en tranches.
Muffin pomme de terre saucisse Strasbourg coeur coulant au froma instructions :
- Laver les pommes de terre et les éplucher. Faire cuire les pomme de terre.
- Dans une casserole d'eau, faire cuire les saucisses Strasbourg.
- Dans un saladier, réduire les pommes de terre cuites en purée.
- Couper les saucisses en rondelles puis les rajouter aux pomme de terre.
- Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger.
- Ajouter le beurre, la noix de muscade, saler et poivré.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Déposer une bonne cuillère à soupe de purée dans le moule à muffin.
- Enfoncer au centre de chaque, un morceau d'emmental.
- Avec le dos d'une cuillère, lisser la surface des muffins afin de couvrir le fromage.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner 20 min.
- Démouler et servir encore chaud.
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