Si vous recherchez une recette escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs :
- Utilisation 2 beaux choux-fleurs
- Vous avez besoin 4 escalopes de porc (de dinde ou de poulet)
- Vous devez vous préparer 1 boite de champignons entiers
- Vous devez vous préparer 1 bon verre de cidre brut
- Fournir 50 cl et 25cl de crème fraîche
- Préparer 1 sachet de gruyère râpé
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir Sel poivre et muscade
Mettre dans un plat à four, les morceaux de choux fleur précuits. Je les avais déjà vues lors de mes achats la semaine précédente, et puis une amie m'a mis… Ajouter les herbes, saler légèrement et poivrer. Délayer la Maïzena dans un peu de cidre, mouiller la viande avec le cidre restant et Maîzena délayée, donner un bouillon puis verser le tout dans un plat allant au four. Au moment de servir, ajouter la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement.
Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs instructions :
- Épluchez votre choux fleurs et le mettre à cuire
- Épluchez et découpez votre oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre
- Rajoutez ensuite les escalopes
- Lorsque votre choux-fleurs est cuit égouttez le et mettez le tout dans un plat allant au four. Mettez le à préchauffer
- Dans un saladier mélangez les 50cl de crème avec du sel et un peu de muscade. Versez le tout sur le chou-fleur et recouvrez de gruyère. Mettre au four
- Lorsque les escalopes sont cuites les réserver dans une assiette. Déglacez votre poêle avec le cidre puis rajoutez la crème fraîche
- Rajoutez les champignons et les escalopes
- Lorsque l ensemble est bien chaud servir avec le gratin.
C'est peut être classique mais on ne dit pas non aux escalopes de porc accompagnées d'une poêlée de légumes ou de petits champignons allégés avec un peu de crème. Gratin de chou-fleur à la crème. Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème. Pour cela, utilisez de la crème liquide ou épaisse (selon vos préférences) et un peu de fromage râpé (comté ou parmesan) pour plus de goût. Salez, poivrez et mouillez avec le cidre.
Depuis que vous avez revu la recette Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
