Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lentilles saucisses de toulouse ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Lentilles saucisses de Toulouse recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir lentilles saucisses de toulouse en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lentilles saucisses de toulouse :
- Préparer 250 g lentilles vertes
- Vous avez besoin 200 g lard fumé
- Fournir 500 g saucisses de Toulouse
- Fournir 1 carotte
- Préparer 1 branche de céleri
- Utilisation 1 bouquet garni
- Fournir 1 L bouillon de légumes
- Utilisation 1 oignon
Une tradition méditerranéenne affirme que manger des lentilles le premier de l'an apporte prospérité pour l'année à venir. Ce plat doit être cuisiné à l'avance afin d'être réchauffé, il n'en sera que meilleur. La saucisse de Toulouse aux lentilles se cuisine le matin pour le soir, voire la veille pour le lendemain. Piquer les saucisses avec une fourchette.
Lentilles saucisses de Toulouse instructions :
- Lavez nettoyez et détaillez la carotte le céleri et l’oignon faites revenir le tt dans une sauteuse avec un peu d huile d olive
- Rajoutez le bouquet garni les lentilles. Faire revenir 1mn tt ensemble et verser le bouillon. Couvrir et laissez cuire à feu doux 30mn environ tt en remuant de tps en tps
- Mettre les saucisses au four à 220 sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 30/40 mn. Surveillez !!!!
- Les saucisses prêtes, les rajouter aux lentilles avec le lard et laisser mijoter encore quelques instant… c prêt !!!! Bon appétit
Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle, juste pour qu'ils soient légèrement dorés et croquants. Cette recette composée de lentilles fondantes d'appellation "lentilles vertes du Berry" et de véritables saucisses de Toulouse Label Rouge vous comblera. Retournez-les à mi cuisson pour qu'elles dorent de chaque côté. Lorsqu'elles sont cuites, les saucisses de Toulouse sont légèrement brunes et croustillantes en surface, alors qu'elles sont humides et fermes au coeur. Notre produit du terroir La Maison Rivière associe la lentille verte française à des saucisses de Toulouse élaborées dans nos ateliers à base de porc origine France et grillées dans nos fours, pour un goût inimitable.
Puisque vous avez lu la recette de Lentilles saucisses de Toulouse, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lentilles saucisses de Toulouse recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
