Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chorba fric (soupe de blé concassé) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chorba fric (soupe de blé concassé) est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire chorba fric (soupe de blé concassé) tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Fournir 300 g viande d'agneau de préférence
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Fournir 02 oignons finement hachés
- Utilisation 03 gousses d'ail finement hachées
- Préparer 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Vous avez besoin 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Fournir 01 branche de céleri
- Préparer 01 feuille de laurier
- Préparer 01 piment
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de pois chiches trompés
- Vous avez besoin 03 feuilles de menthe fraiche
- Utilisation 2,5 L d'eau bouillante
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
- Utilisation 1/2 carotte rapée
- Vous avez besoin 1/2 courgette rapée
- Vous devez vous préparer 01 citron
Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
Chorba fric (soupe de blé concassé) pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
Le jari est très savoureux, parfumé à la coriandre et le céleri un vrai délice qui éveille les papilles, traditionnellement servi avec de la galette Algérienne (recette. On appelle Chorba frikla soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. Une recettequi ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. La chorba de Frik ou de blé vert concassé est un pur délice.
Prenez ces idées de recettes Chorba fric (soupe de blé concassé) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
