Si vous recherchez une recette cannelés au potimarron, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cannelés au potimarron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner cannelés au potimarron de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cannelés au potimarron! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir cannelés au potimarron en utilisant 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cannelés au potimarron :
- Fournir 1 petit potimarron
- Préparer 3 œufs frais, de poules élevées en plein air
- Fournir 100 g fromage blanc (de vache, de brebis,…)
- Vous devez vous préparer 100 ml lait (préférez un lait végétal type avoine, épeautre,…)
- Préparer 2 belles tiges de persil frais
- Préparer Du gruyère râpé (ou du comté). Tous les fromages râpés pourront très bien se marier au potimarron
- Vous avez besoin Du sel & poivre
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez ensuite la farine et la purée de potiron. Couper la chair du potimarron en cubes. Saler et poivrer, ajouter le curry, verser la crème liquide et cuire à feu doux jusqu'à ce que le potimarron soit bien tendre.
Cannelés au potimarron pas à pas :
- Lavez le potimarron à l’eau fraîche et brossez-le légèrement pour bien nettoyer la peau. Coupez-le ensuite en petits cubes
- Faites revenir les cubes de potimarron dans une poêle avec un peu d’eau pendant 20-25 minutes
- Pendant ce temps, mélangez dans un saladier les œufs, le fromage blanc et le lait
- Hachez le persil et ajoutez-le au mélange
- Quand le potimarron est cuit, mixez-le dans un blender. Ajoutez-le dans le mélange œuf-fromage blanc-lait
- Mélangez bien, salez et poivrez à votre convenance
- Préchauffez votre four à 200°
- A l’aide d’une cuillère (ou poche à douille), remplissez d’1/3 vos moules à cannelés avec votre appareil au potimarron
- Ajouter un peu de gruyère râpé (ou un autre fromage râpé selon vos goûts)
- Remplissez le reste avec l’appareil au potimarron jusqu’au bord du moule
- Enfournez pendant 25 minutes
- Vous pouvez aisément ajouter votre petite touche personnelle dans la recette en y ajoutant une épice (curry, piment d’Espelette,…) ou une autre herbe aromatique (coriandre, sauge,…)
Verser dans des moules à cannelés (ou muffins,ou un grand moule à cake). Pour un apéro original, tentez ces petits cannelés salés à la courge. Vous pouvez bien sûr utiliser du potimarron à la place (en plus avec le potimarron, il n'est pas nécessaire de peler la courge). Vous trouverez des courges dès septembre et jusqu'au mois de mars. Mélangez les flocons de quinoa avec le lait de coco et le lait de vache dans un saladier.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cannelés au potimarron et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cannelés au potimarron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
