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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) est peut-être parfaite pour vous.
À faire quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) tue avoir besoin 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Fournir Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Utilisation Pour la pâte
- Utilisation 100 gr farine de blé T80
- Utilisation 100 gr farine d'épeautre T110
- Vous avez besoin 60 gr d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Vous avez besoin 1 peu de sel
- Préparer Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 peu d'huile d'olive
- Fournir 100 gr lentilles corail
- Préparer 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Fournir 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Préparer 6 tomates séchées marinées
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Utilisation 1 peu de sel
- Utilisation 1 peu de thym frais ou séché
- Fournir 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Disposez votre appareil sur la quiche et recouvrez d'encore un peu de poivre et de levure maltée. Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) Une chouette quiche de saison, inspirée par le dernier livre de Clea, plein de bonnes idées comme toujours. Cette petite crème de lentilles corail en base est vraiment chouette ! Mélanger à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) instructions :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Dans un faitout, verser un peu d'huile d'olive et chauffer à feu doux. Saupoudrez avec le curry en remuant, le curry ne doit pas accrocher, juste libérer ses arômes. Y mettre l'oignon, les carottes et les courgettes. Les meilleures recettes végétariennes de lentilles corail avec photos pour trouver une recette végé de lentilles corail facile, rapide et délicieuse. Dhal de lentilles corail lait de coco curry rouge au companion thermomix ou sans robot, Dhal de lentilles corail à la mijoteuse, Dahl de lentilles corail vegan.
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