A la recherche de recette à base de lapin aux carottes et à la bière parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapin aux carottes et à la bière ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lapin aux carottes et à la bière , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir lapin aux carottes et à la bière en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :
- Fournir 2 cuisses de lapin(ou autre morceau)
- Utilisation 4 carottes
- Vous devez vous préparer 1 petit morceau de céleri râve
- Préparer 1 oignon
- Fournir 25 cl bière
- Fournir 1 c à c de moutarde
- Préparer 1 c à s d'huile d'olive
- Utilisation Sel. Poivre. Persil
Egouttez le lapin et les légumes, posez-les dans un plat chaud. Parsemez le lapin de genièvre, de laurier, de thym et poivrez. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière.
Lapin aux carottes et à la bière pas à pas :
- Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.
- Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout.
- Ajouter la cuillère de moutarde et la bière.
- Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn.
- Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle.
- Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir.
Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Lapin aux carottes et à la bière recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lapin aux carottes et à la bière recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
