Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur truffes au chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à truffes au chocolat parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de truffes au chocolat! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir truffes au chocolat en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de truffes au chocolat :
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir 75%
- Vous avez besoin 1/2 gousse vanille
- Préparer 100 ml crème entière liquide
- Vous avez besoin 20 g miel d'acacia (facultatif)
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous devez vous préparer QS poudre de cacao non sucré
Truffes au chocolat - chocolate truffles derive from the city of Chambéry, a town in southeast France. Their name derives from the resemblance to truffles (edible fungi). Traditionally, these spherical shaped chocolate truffles have a chocolate ganache centre coated in chocolate, cocoa powder or chopped nuts (hazelnuts, almonds, coconut). Mettre à chauffer la crème liquide dans une casserole sur feu moyen-doux, et porter à frémissement en remuant constamment.
Truffes au chocolat pas à pas :
- Mettre le chocolat en morceaux dans un cul de poule. Porter à ébullition la crème liquide (et le miel si utilisé).
- Verser en trois fois la crème liquide bouillante sur le chocolat (bien mélanger à chaque versement).
- Incorporer le beurre (la ganache doit être encore suffisamment chaude pour faire fondre le beurre). Filmer et réserver au frais pendant 1h pour faire épaissir la ganache. Former des boules à la main (porter des gants vinyle surtout pour ne pas réchauffer la ganache). Rouler les boules de ganache dans la poudre de cacao non sucré.
- Poser les truffes sur du papier sulfurisé et les réserver au frais pour les figer. Bon appétit!
- NB : le miel permet à la ganache d'avoir meilleure tenue.
Mélangez bien avec la cuillère Les truffes au chocolat sont l'une des confiseries les plus emblématiques de Noël. Ces petites boulettes de chocolat, fondantes font le bonheur des petits et des grands. Les truffes au chocolat peuvent être servies de différentes manières. Elles peuvent être associées avec des fruits secs</a>, du caramel, avec ou sans beurre. Casser le chocolat en petits morceaux.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Truffes au chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Truffes au chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
