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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives tue avoir besoin 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives :
- Utilisation 4 cuisses et contre-cuisses de poulet
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous avez besoin 2 cuillères à café garam massala
- Vous avez besoin 250 gr pommes de terre coupées en cubes
- Utilisation 2 cirons confits
- Vous devez vous préparer olives noires
- Fournir sel et poivre
Faire chauffer l'huile et le beurre, puis ajouter les oignons émincés finement. Laisser confire quelques minutes et ajouter l'ail et les épices. Saler et ajouter la coriandre ciselée. Badigeonner les morceaux de poulet dans la sauce obten… Une fois que votre poulet est cuit, ajoutez le citron confit (mettez de côté quelques lamelles pour la présentation), les olives, et laissez mijoter pendant cinq à dix minutes à feu doux.
Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives pas à pas :
- Dans une sauteuse à bord haut, mettre de l’huile de pépin de raisin à chauffer sur feu moyen avec l’oignon coupé en 4 et effeuillé avec le garam massala. Au bout de 3 à 4 minutes faire dorer le poulet environ 5 minutes de chaque côté. Couvrir d’eau 3 cm au-dessus de la viande. Ajouter les cubes de pomme de terre. Assaisonner. Laisser cuire 25 à 30 minutes. 5 minutes avant de servir ajouter les citrons confits coupés en 4 et les olives noires.
- Servir dans un plat à tajine manière de voyager un peu…
Servez le poulet dans un grand plat, disposez le citron au dessus, les olives, et ajoutez de la sauce. Coupez le citron confit au sel en lamelles. Quand les morceaux de poulet sont cuits, ajoutez les morceaux de pommes de terre et d'olives vertes ainsi que les lamelles de citron confit dans la cocotte ou le tajine. Baissez le feu à feu doux et laissez cuire encore une dizaine de minutes à couvert en remuant régulièrement. Un tajine à la Marocaine au poulet citrons confits et olives facile et économique.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
