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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta :
- Utilisation 1 kg d'aubergines (2 moyennes)
- Fournir 250 g pâtes à lasagnes
- Préparer 250 g ricotta
- Vous avez besoin 1 boite de tomates pelées (250 g égouttées)
- Fournir 30 g parmesan
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 15 cl lait (environ)
- Vous avez besoin sel et poivre
Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta instructions :
- Découper les aubergines préalablement pelées et l'oignon en cubes puis mettre le four à préchauffer à 200°C
- Faire fondre l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive
- Ajouter les cubes d'aubergines et 1/2 verre d'eau. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes
- Pendant ce temps, mélanger la riccota avec une dizaine de cl de lait dans un saladier pour obtenir une texture ni trop épaisse, ni trop liquide
- Quand les aubergines sont cuites, rajouter la boite de tomates pelées et 1/3 de son volume en eau. Laisser mijoter une dizaine de minutes (ou plus si vous avez le temps)
- Dans un plat à gratin, alterner les couches de lasagnes, préparation aux aubergines et préparation à la ricotta, en saupoudrant de parmesan chaque couche. Terminer par une couche de ricotta et de parmesan. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes (temps en fonction des indications de votre boite de pâtes à lasagnes)
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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