Vous recherchez la recette purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX® est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® :
- Utilisation 800 g pommes de terre à chair ferme (pellées et coupées en 4)
- Fournir 30 g beurre demi-sel
- Fournir 400 g lait entier
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 110 ml crème fraîche
- Utilisation Sel, poivre
Déposez- les dans le panier vapeur du robot Thermomix. Purée de pomme de terre, une recette de la catégorie Accompagnements. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr La purée est une préparation qui nécessite de passer les légumes au presse-purée, après les avoir cuits. La plus connue des purées est la purée de pommes de terre : c'est tellement bon juste avec un steak haché, une tranche de jambon ou du boudin noir, à côté !
PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX® instructions :
- Pour la version Thermomix® : - - Insérer le fouet dans le bol, et vérifier qu'il est bien en place et ne bougera pas.
- Mettre les pommes de terre, ajouter le lait et le sel. Faire cuire 20 min / 100°C / Vit1 en sens inverse. Ne pas mettre le gobelet doseur, mais poser le couvercle anti-projection ou le panier vapeur.
- Attention, pour ma part mon lait a débordé à un moment : pensez à vérifier que tout se passe bien de temps en temps. (Si vous avez le même petit problème que moi, stoppez le robot quelques secondes, racler les parois du bol et relancez pour terminer)
- Une fois les pommes de terre cuites, la cuisson terminée, goûter et rectifier l'assaisonnement en sel, saler si besoin, poivrer, ajouter le beurre, la crème et les œufs. Enlever la fonction sens inverse et mixer 20 secondes vitesse 2, puis 20 secondes en vitesse progressive 2 à 3. - - Si la texture convient stopper, sinon poursuivre encore 20 sec à vitesse progressive de 3 à 5.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Faire cuire les pommes de terre dans le lait sur feu vif. Quand les pommes de terres sont cuites, les égoutter et les mettre dans un saladier, ou dans le bol d'un robot pâtisser muni du fouet. (Ne jetez pas encore le lait de cuisson il pourrai servir)
- A l'aide d'un presse-purée, écraser les pommes de terre un maximum. - - Ajouter le beurre, la crème et les œufs, saler et poivrer, puis mélanger à cuillère en bois dans un premier temps.
- Ensuite fouetter au batteur électrique, on doit obtenir une consistance crémeuse, ajouter le lait de cuisson petit à petit si la consistance de la purée est trop "dure". - - Et voilà servir avec une viande et des légumes, ou dans un hachis parmentier.
Alors, fini les purées déshydratées, il n'y a plus aucune excuse de ne pas passer à la purée de pommes de terre maison. Et sur le plan gustatif, autant dire que cela n'a strictement rien à voir. PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX®. Basique parmi les basiques, la purée de pommes de terre au Thermomix est un classique très pratique et rapide pour contenter toutes les générations réunies autour de la table. D'abord pelez vos pommes de terre, faites-les passez sous l'eau pour bien les laver.
Maintenant que vous avez lu la recette de PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX®, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX® recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
