Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magret de canard (avec du thym) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Magret de canard (avec du thym) est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir magret de canard (avec du thym) en utilisant 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de magret de canard (avec du thym) :
- Fournir 2 magrets de canard
- Utilisation thym
- Vous devez vous préparer sel, poivre
Cuisson à la plancha à gaz. Assaisonnez les magrets avec du sel, du poivre et du thym effeuillé. Épluchez les échalotes et émincez-les finement. Comment préparer le magret de canard. Choisissez bien votre magret de canard: vérifiez qu'il est volumineux et que la chair est d'une couleur rouge foncée, sans oublier sa provenance et les labels associés comme label rouge.
Magret de canard (avec du thym) pas à pas :
- On prend les deux magrets de canard que l'on dépose sur une assiette, peau vers le haut.
- On entaille avec un couteau sans creuser trop profondément. Pendant ce temps, on commence à faire chauffer notre poêle à feu vif.
- On assaisonne la peau avec du sel, du poivre en grain que l'on concasse finement et on ajoute du thym. On écrase un peu l’assaisonnement sur la peau pour pas que tout se fasse la malle.
- On dépose délicatement nos magrets dans la poêle côté peau. Pendant ce temps, on assaisonne l'autre côté. Toujours avec sel, poivre et thym…
- Au bout de 4-5 minutes, on passe à feu moyen et on retourne nos magrets côté chichigne. On laisse 4-5 minutes en contrôlant la cuisson (si ça sent le brûlé, c'est trop tard !). Le cas échéant, on peut remettre un peu côté peau.
- Servir tranché et rosé à l'intérieur… Bon appétit !
Il est important de bien préparer votre magret de canard avant sa cuisson. Commencez par enlever les nerfs avec un couteau bien aiguisé, puis retirez une bonne partie. Ingrédients: Magret de Canard,myrtilles,sucre,gros sel,poivre noir concassé,thym. Deux heures à l'avance, entailler la peau des. Du magret de canard pour une salade gourmande.
Prenez ces idées de recettes Magret de canard (avec du thym) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Magret de canard (avec du thym) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
