Vous recherchez la recette magret de canard (avec du thym) parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard (avec du thym) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Magret de canard (avec du thym) vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire magret de canard (avec du thym) en utilisant 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de magret de canard (avec du thym) :
- Fournir 2 magrets de canard
- Vous avez besoin thym
- Préparer sel, poivre
Magret de canard à la sauce pistou à la tomate. Je n'ai jamais trop apprécié le magret de canard, mais avec cette recette j'avoue que j'ai changé d'avis. Une merveille ce magret de canard au pistou/pesto à la tomate. Cuisson à la plancha à gaz.
Magret de canard (avec du thym) pas à pas :
- On prend les deux magrets de canard que l'on dépose sur une assiette, peau vers le haut.
- On entaille avec un couteau sans creuser trop profondément. Pendant ce temps, on commence à faire chauffer notre poêle à feu vif.
- On assaisonne la peau avec du sel, du poivre en grain que l'on concasse finement et on ajoute du thym. On écrase un peu l’assaisonnement sur la peau pour pas que tout se fasse la malle.
- On dépose délicatement nos magrets dans la poêle côté peau. Pendant ce temps, on assaisonne l'autre côté. Toujours avec sel, poivre et thym…
- Au bout de 4-5 minutes, on passe à feu moyen et on retourne nos magrets côté chichigne. On laisse 4-5 minutes en contrôlant la cuisson (si ça sent le brûlé, c'est trop tard !). Le cas échéant, on peut remettre un peu côté peau.
- Servir tranché et rosé à l'intérieur… Bon appétit !
Comment préparer le magret de canard. Choisissez bien votre magret de canard: vérifiez qu'il est volumineux et que la chair est d'une couleur rouge foncée, sans oublier sa provenance et les labels associés comme label rouge. Il est important de bien préparer votre magret de canard avant sa cuisson. Commencez par enlever les nerfs avec un couteau bien aiguisé, puis retirez une bonne partie. Ingrédients : Magret de Canard,gros sel,poivre noir,piment d'Espelette.
Maintenant que vous avez lu la recette de Magret de canard (avec du thym), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Magret de canard (avec du thym) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
