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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais :
- Fournir Purée:
- Préparer 1 panais
- Fournir 4 carottes
- Vous devez vous préparer 1 pomme de terre
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème épaisse 15%MG
- Vous avez besoin Figues roties
- Préparer 125 g figues
- Vous avez besoin 20 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 1 cas de miel
- Préparer 1 pincée de cannelle
- Préparer Aiguillettes de canard :
- Utilisation 300 g d’aiguillettes de canard
- Utilisation 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- Utilisation 1 cuillère à soupe miel
- Vous devez vous préparer Fleur de sel
Incorporez le beurre et assaisonnez avec les épices. Nettoyez et coupez en quatre les figues, placez les dans un plat beurré, répartissez une cuillère à soupe de miel puis saupoudrez le quatre-épices sur les figues. Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre puis faites dorer les aiguillettes de canard. Au bout de ce temps,dans une poêle faites revenir les aiguillettes dans un peu d'huile d'olive avec l'échalote émincée,salez poivrez.
Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais instructions :
- Purée : éplucher vos carottes, le panais et la pomme de terre en petit morceaux et faire cuire 30min dans l’eau bouillante. Égouttez vos légumes. Mettre le tout dans un mixeur avec une cuillère à soupe de crème épaisse allégée. Salez et poivrez.
- Figues rôties : coupez vos figues en 4. Déposez les dans un plat pouvant aller au four. Y mettre le beurre et le miel et la cannelle en poudre. Enfournez à 235degré pendant 10min.
- Aiguillettes de canard : dans un poêle avec du beurre, faites revenir vos aiguillettes à feux doux pendant 5 min. Réservez votre viande. Dans la poêle encore chaude, mettre votre vinaigre balsamique et le miel. Mélangez. Faites revenir rapidement vos aiguillettes dans la préparation.
- Bon appétit
Les déposer sur une poêle antiadhésive du côté peau. Nettoyer les figues et les découper en deux. Les cuire dans une sauteuse avec le beurre puis les saler et les poivrer. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Le canard à l'orange est un classique de la gastronomie française.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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