Vous recherchez la recette pot au feu grand maman parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu grand maman ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Pot au feu grand maman est peut-être parfaite pour vous.
À faire pot au feu grand maman tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pot au feu grand maman :
- Vous avez besoin 3 oignons
- Préparer 1 tomate
- Préparer 3 branches de celeri
- Vous devez vous préparer 400 gr pois chiches
- Fournir Huile d’olive
- Vous avez besoin Chorizo
- Vous avez besoin 6 pilons de poulet
- Vous avez besoin Verre de xérès
- Vous avez besoin Laurier, Cayenne, sel, cumin
Enlever la première écume à l'aide d'une écumoire. Un vrai pot-au-feu ne comporte que du bœuf sans autre viande; il n'y entre pas de chou. On peut mettre la viande à l'eau bouillante pour qu'elle reste plus "juteuse"; mais si l'on choisit un morceau gélatineux et si l'on mène la cuisson pendant le temps voulu, on peut effectuer un départ à froid, c'est plus classique. pot au feu de ma grand-mère. Le pot au feu c'est un peu ma madeleine de Proust.
Pot au feu grand maman instructions :
- Dans l’huile d’olive faire revenir dans l’ordre, oignons, tomates, céleri
- Rajouter le poulet et le chorizo
- Pois chiches et les épices à la fin avec le xérès
- Laisser à feu très doux, façon grandi maman ! Ici avec le poulet émincé pour les enfants 👶
En hiver ça sentait souvent le pot au feu chez mamie, elle était dingue de ce plat. Le pot au feu est un des plats traditionnels français les plus connus. Souvent dégusté l'hiver, il permet de partager un bon moment entre amis ou en famille. C'est un plat facile à faire grâce à quelques petites astuces de grand mère. Récupérez quelques louches d'eau de cuisson de la viande pour faire cuire les os à moelle séparément pendant une quinzaine de minutes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pot au feu grand maman et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pot au feu grand maman recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
