Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes au citron meringuées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tartelettes au citron meringuées vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Utilisation Pour la pate :125 g de beurre
- Utilisation 70 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de vanille
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin Pour la crème au citron:
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 100 g sucre
- Fournir Le jus de 3 citrons
- Vous devez vous préparer Le zeste d'un citron
- Utilisation 1 sachet de vanille
- Préparer 1 cs maïzena
- Vous devez vous préparer Pour la meringue:
- Fournir 3 blancs d'oeufs
- Vous avez besoin 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Vanille
Tartelettes au Citron Meringuées La tarte au citron meringuée est un des desserts préférés des français. Et si il m'est très difficile de choisir mon dessert préféré, celui-ci est assurément dans le haut de la liste ! Je vous propose ici ma version peaufinée au cours des années. Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de pâte sablée qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi que la meringue qui lui apporte une touche de douceur.
Tartelettes au citron meringuées instructions :
- Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés.
- Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix.
- En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau.
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le jus des citrons. Versez en filet sur la préparation en mélangeant constamment. Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Garnir chaque fond de tarte avec une crème au citron.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tartelettes au citron meringuées, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
