A la recherche de recette à base de tarte citron meringuée 🍋 parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte citron meringuée 🍋 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner tarte citron meringuĂ©e 🍋 de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de tarte citron meringuĂ©e 🍋! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon Ă©tat et propres. Ensuite, les types d’ingrĂ©dients utilisĂ©s ont Ă©galement un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrĂ©dients frais. Ensuite, entraĂ®nez-vous davantage Ă reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activitĂ© culinaire de tout cĹ“ur, car la sensation d’ĂŞtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le goĂ»t des aliments!
À faire tarte citron meringuée 🍋 tue seul besion 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée 🍋 :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Vous avez besoin 250 g farine
- Fournir 150 g beurre mou
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Utilisation 2 g sel
- Préparer 1 zeste de citron
- Préparer 100 g poudre d’amande
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer pour la crème citron
- Vous avez besoin 150 g jus de citron (environ 4 citrons)
- Utilisation 3 Ĺ“ufs
- Utilisation 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 150 g beurre
- Utilisation 5 de maĂŻzena
- Utilisation zeste de citron
- Utilisation pour la meringue
- Utilisation 3 blancs d’œufs
- Vous avez besoin 70 g sucre en poudre
- Préparer 70 g sucre glace
Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule. Arrêtez-vous lorsque le mélange a blanchi et est devenu mousseux. Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à . Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre.
Tarte citron meringuée 🍋 instructions :
- Préchauffer le four à 180 - Commencer tout d’abord par faire la pâte. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre et les zestes. Puis ajouter le reste des ingrédients. Étaler la pâte. La cuire à blanc pendant 15 minutes avec des poids puis environ 5 minutes sans. - Laisser refroidir.
- Pour la crème au citron. - Extraire le jus des 4 citrons. Filtrer pour enlever les pépins. Faire chauffer doucement sur le feu. - Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre. - Ajouter le mélange œuf+sucre au citron chaud tout en remuant. Ajouter la maïzena. Il faut que la crème épaississe un peu comme une crème pâtissière.
- La meringue. - Monter les blancs en neige. - Ajouter le sucre en poudre en premier lorsque les blancs sont presque montés. Puis le sucre glace à la fin. - (J’ai aromatisée ma meringue avec de l’amande amère)
- Procéder au montage quand tout a refroidi.
Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois. Lorsque celui-ci commence à ch… Tarte citron meringuée légère. Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée je suis en train de la faire j'attends que la tarte refroidisse je voulais vous dire que j'ai réussi la pâte pour moi c un exploit Merci encore Amicalement Dominique JOLLY.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte citron meringuée 🍋. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
