Si vous recherchez une recette brioche des rois aux pépites de chocolat, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche des rois aux pépites de chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner brioche des rois aux pépites de chocolat par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche des rois aux pépites de chocolat! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brioche des rois aux pépites de chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche des rois aux pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Utilisation 10 g levure fraîche
- Utilisation 40 g sucre
- Vous avez besoin 5 g sel
- Utilisation 110 g beurre mou
- Utilisation 1 c. À café vanille liquide
- Vous devez vous préparer 100 g pépites de chocolat
- Vous avez besoin Sucre perlé
Brioche des rois aux pépites de chocolat pas à pas :
- Dans le saladier de votre robot, mélangez la farine, le sucre, l'arôme vanille et le sel. Ajoutez la levure émiettée et les œufs puis pétrir 5-6mn à vitesse moyenne
- Ajoutez le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 10-15mn jusqu’à ce que votre pâte de décolle des bords.
- Déposez votre pâte dans un récipient propre et légèrement fariné. Recouvrez d’un film alimentaire percé puis laissez pointer 30mn.
- Rompez votre pâte en la dégazant bien avec votre poing. Formez à nouveau une boule puis réservez là au frais pendant 1h-1h30 en la recouvrant d’un film alimentaire.
- Dégazez à nouveau votre pâte en l’aplatissant avec les mains puis incorporez les pépites de chocolat et la fève. Aplatissez la pâte avec vos mains puis formez une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à incorporation complète et homogène des pépites.
- Formez une couronne en faisant un trou au centre de votre boule puis agrandissez le jusqu’à la formation d’une jolie couronne. J’ai placé un cercle à pâtisserie au centre pour avoir une belle forme !
- Dorez, puis laissez pousser 1h30 dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air. Votre galette doit doubler de volume.
- Dorez à nouveau puis recouvrez de sucre perlé.
- Enfournez 25mn à 180 degrés.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Brioche des rois aux pépites de chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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