Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur merveilleux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à merveilleux de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de merveilleux! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire merveilleux en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de merveilleux :
- Utilisation Meringue française 🇫🇷
- Préparer 72 g blanc d’œuf (2 oeufs moyens)
- Fournir 72 g sucre glace
- Vous avez besoin 72 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Copeaux de chocolat
- Vous devez vous préparer 150 g chocolat noir 72%
- Vous avez besoin Chantilly mascarpone
- Utilisation 200 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 110 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 30 g sucre glace
How to make Merveilleux step by step; Expert Tips ; More delicious cake recipes you will love; French Meringue Dessert Merveilleux; Aux Merveilleux de Fred. This is the place where you can try the original Merveilleux (pronounced "mair-vè-y-eu" in French and translated "wonderful" in English). Remove half of the merveilleux from freezer for icing; keep other half in freezer while working. Spread a very thin layer of whipped cream over the sides of the merveilleux.
Merveilleux pas à pas :
- Conseils avant de commencer ce gâteau. Toujours peser vos blancs d’œufs et mettre le double de sucre ! Et monter ce gâteau maximum 4h avant dégustation ou si préparation à l’avance, vous pouvez bien sûr le congeler !
- Meringue : au robot, mélangez les blancs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Puis incorporez au fur et à mesure le sucre en poudre. Battez à pleine vitesse pendant plusieurs minutes. La meringue doit être lisse, brillante, ferme et doit former un bec d’oiseau.
- A la spatule, mélangez délicatement le sucre glace sans casser votre meringue. Mettre dans une poche à douille et pocher vos meringues. D’abord faire le socle (4cm environ) puis pocher de belles boules du même diamètre.
- Enfournez 1h45 à 80/90•C si vous les voulez encore moelleuses à l’intérieur ou alors 2h30 pour des croquantes. A conserver hors du frigo et dans une boîte si vous ne vous en servez pas immédiatement. Les meringues peuvent se conserver au moins 15 jours.
- Copeaux de chocolat : Faites fondre votre chocolat au bain marie. Laissez-le tiédir. Versez le chocolat sur une plaque de marbre ou au dos du lèche frite de votre four. Étalez finement (si vous utilisez le lèche frite comme moi, mettez ensuite au congélateur). une fois le chocolat figé, passez la lame de votre couteau pour faire des copeaux. Mettre dans un bol et réservez dans un endroit frais.
1. Chantilly mascarpone : fouettez les crèmes et le sucre glace ensemble jusqu’à obtenir une crème homogène et épaisse. (Réajuster avec du mascarpone si vous souhaitez une texture plus ferme). Réservez au frigo au moins 30min. - Montage : prenez votre socle, mettez un peu de crème puis déposer votre boule meringue au dessus. Recouvrir de crème et roulez dans les copeaux de chocolat. Ne traînez pas sur cette étape au risque de faire fondre votre crème !
- Mettre dans des caissettes en papier ou dresser dans l’assiette. Dégustez !
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Prenez ces concepts de recettes Merveilleux et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Merveilleux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
